Je oddělené moc hodně hluku z ničemu, nebo je něco v něm? Po téměř sto let se lékaři a odborníci na výživu nemohou vůbec shodnout: škodlivé, užitečné nebo neutrální potraviny jsou škodlivé. Podle některých, obsah bílkovin v potravinách zlepšuje zpracování sacharidů. Jiní argumentují tím, že když smíšené potraviny aktivují různé typy enzymů a vyskytují se, mírně řečeno, slzení v zažívacím traktu.

Teorie samostatné energie

Samostatné jídlo je potravina, ve které se některé potraviny nesmí mísit s jinými, například s bílkovinami se sacharidy. Existuje námitka: to je nemožné, protože v přírodě je všechno velmi smíšené a bílkoviny se sacharidy jsou přítomny téměř ve všech produktech. Je to samostatné jídlo? V přírodě je vše vyvážené, a proto žádný přírodní produkt, který má ve složení bílkoviny a sacharidy, nemá na tělo ničivý účinek. Ale objednejme si to.

Samostatným jídlem je systém jídla, kde se člověk úmyslně vyhýbá míšení "špatně kompatibilních" potravinových složek, například výrobků obsahujících převážně bílkoviny, s produkty obsahujícími převážně sacharidy.

Základ moderní teorie samostatné moci se objevil před více než stoletím. Její "otec" a hlavní propagátor mohou být oprávněně považováni za Herberta Sheltona. Teorie vycházela ze základů fyziologie lidského trávení včetně práce slavného ruského vědce I. P. Pavlova. Pavlov byl první, kdo dokázal, že některé enzymy jsou potřebné k trávení různých potravinových složek (bílkoviny, tuky, uhlohydráty). Například při rozpadu bílkovin produkuje a používá enzymy, které jsou převládajícími kyselinami, a pro rozklad sacharidů jsou enzymy složené z více alkalických složek.

Shelton věřil, že pro lepší trávení jídla je nutné samostatné přijímání určitých druhů výrobků, které je zařazen do pěti skupin:

  1. Proteinové potraviny;
  2. Produkty obsahující sacharidy;
  3. Tuku;
  4. Kyselé ovoce a zelenina;
  5. Chudá a zelená zelenina.
Systém kombinace těchto skupin produktů je klasickou teorií odděleného krmení.

Принципы раздельного питания

Obr. 1 - Vizuální představení teorie samostatné moci.

Co se stane, pokud nebudete dodržovat pravidla samostatného napájení? Podle společnosti Shelton vede používání nekompatibilních produktů k nevyhnutelnému zhoršení kvality trávení potravin, což vyvolává proces rozkladu a fermentace. Výrobky rozkladu ( strusky a toxiny ), které se tvoří současně, jsou absorbovány do krve a určitě otravují tělo. Nakonec vyvolává vznik různých onemocnění.

Vedle základního postulátu doporučila společnost Shelton dodržování následujících pravidel výživy:

  1. Nejezte, když nemáte hlad;
  2. Nikdy nejezte z důvodu bolesti, duševních nebo fyzických nepohodlí;
  3. Nikdy jíst během, bezprostředně před nebo po závažné fyzické nebo duševní činnosti;
  4. Nepite s jídlem;
  5. Důkladně osušte a tvořte tzv. Potravinovou kouli a pečlivě namočte ji slinami.

Lékař o samostatné výživě

Oficiální medicína neuznává terapeutický účinek a potřebu samostatné stravy. Odporci této teorie argumentují různými argumenty:

1. V přírodě neexistují prakticky žádné produkty sestávající pouze z jedné potraviny. Například mnoho potravin bohatých na sacharidy také obsahuje dostatečné množství bílkovin. Proto je oddělená výživa v kořeni falešná.

2. Pankreas vylučuje potřebné potravinářské enzymy současně, což vám umožňuje trávit bílkoviny a sacharidy. Enzymové složení šťávy je perfektně vyvážené pro strávení nezbytných potravinových složek.

3. Během evoluce se člověk naučil pěstovat jídlo a připravovat nádobí ještě rafinovanější. Čím složitější je složení a příprava jídla, tím je výživnější a chutnější, že se ukázalo. Každý národ vytvořil svou vlastní národní kuchyni, ve které je jen prostor pro recepty ze smíšené kompozice výrobků. Výsledkem je, že stravovací návyky vedly k adaptaci enzymu, která je určena ke zlepšení trávení jídla, které je charakteristické pro lidskou stravu.

4. Lékařství tehdejší doby disponovalo pouze částmi příležitostí a znalostí, které mají dnes k dispozici odborníci. Protože Herbert Shelton neměl žádné zdravotnické vzdělání a schopnost podrobně studovat procesy trávení, z nichž lze vyvodit závěr, že Shelton byl povrchně obeznámen s gastroenterologií obecně. Všechna jeho tvrzení tedy nelze považovat za nic víc než teorii.

Oficiální medicína uznává teorii separované výživy Shelton vědecky nepodložené. Takový potravinový systém však může opravdu pomoci některým pacientům: protože spotřeba jednotných potravin pomáhá snížit porci stravy, což má pozitivní vliv na úbytek hmotnosti.

Dietitians poukazují na to, že účinek získaný použitím samostatné stravy nemusí souviset se slučitelností produktů. Vzhledem k tomu, že další doporučení v literatuře o oddělování potravin nejsou v rozporu s obecně uznávanými normami zdravého životního stylu (například jíst více zeleniny a ovoce, odmítat rafinované a nepřirozené potraviny, snížit celkovou denní stravu, cvičení atd.), Integrovaný přístup k tomuto systému a způsobuje jeho hojivý účinek.

Z osobních zkušeností

Když jsem začal cvičit samostatnou výživu, zpočátku to bylo velmi nádherné a ne známé a hlavně jsem se nemohl dostat k jídlu. Jedl jsem asi o dva týdny víc než obvyklá norma. Časem se všechno stabilizovalo. Asi o měsíc později jsem si všiml, že jsem začal jíst dvakrát méně než když jedl smíšené jídlo, ale zároveň jsem začal přijímat mnohem více energie.

Nejzajímavější bylo, že jsem žil v hostelu, kde po dva roky v řadě došlo k uniformní chřipkové epidemii, v té době jsem jedl odděleně a epidemie se mě nedotkla, i když jsem byl v těsném kontaktu s nemocnými.

To jsou pozitivní závěry, které jsem získal z mojí zkušenosti s odděleným krmením:

  • Méně příjem potravy.
  • Snížení kongesce a flatulence střev.
  • Zvyšte množství energie.
  • Zvyšte imunitu.

Nezjistil jsem žádné negativní účinky odděleného krmení. Nicméně, pokud se nemůžete vzdát jedů ve formě pilafu a ruského salátu, potom oddělené jídlo není pro vás.

Viz též:

Přidat komentář

*